Extra weiße iberische Chorizo ​​​​ohne Pfeffer (Vela)

Iberische Chorizo ​​wird ausschließlich aus iberischem Schweinefleisch hergestellt. Es kommt in einem schlanken Gehäuse mit einem Kaliber von 38 bis 40 mm. Im Schnitt hat es ein marmoriertes Aussehen, wobei der magere Teil überwiegt und eine leuchtend rote Farbe hat.

Die Trocknung dauert in der Regel 1 Monat.

Zutaten: Extra mageres iberisches Schweinefleisch, Salz und Knoblauch

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert 1757 kj / 420 kcal
Fett 40,6 g
davon gesättigte Fette 16,2 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 0,03 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,6 g


Hergestellt in Spanien.