Bellota-Schulter – 50 % iberisches Raza

Die iberische Köderschulter stammt von Tieren, die auf der Weide gehalten und mit Kräutern und Nahrungsmitteln (Getreide und Hülsenfrüchte) ernährt werden.

Grünes Etikett: Paleta Cebo de Campo Iberico stammt von iberischen Schweinen, die ausgiebig auf der Weide gehalten werden, was bedeutet, dass sie ihre Ernährung mit natürlichen Kräutern begleiten und ihr Fleisch durch die Arbeit, die sie in Freiheit verrichten, begünstigt wird.

Die iberische Köderschulter hebt sich von anderen durch ihre einzigartige und wiedererkennbare Textur, ihr Aroma und ihren Geschmack ab. Das Fleisch hat einen delikaten Geschmack, wenig salzig oder süß und ein angenehmes Aroma.

Zutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-316) und Zucker

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert 1597 kj / 384 kcal
Fett 29,4 g
davon gesättigte Fette 10,3 g
Kohlenhydrate 0,5 g
inklusive Zucker 0,5 g
Eiweiß 30,0 g
Salz 5,5 g
Hergestellt in Spanien.