Cebo de Campo-Schinken – 50 % iberischer Raza

Iberischer Schinken von Cebo de Campo, von Schweinen iberischer Rasse, die auf der Weide und mit natürlichen Lebensmitteln gefüttert werden. Sie reiften über 36 Monate mit traditionellen Systemen in Naturkellern.

Grünes Etikett: Der iberische Schinken von Cebo de Campo stammt von iberischen Schweinen, die intensiv auf der Weide gefüttert werden, was bedeutet, dass sie ihre Ernährung mit natürlichen Weiden ergänzen und ihr Fleisch durch die Arbeit, die sie in Freiheit verrichten, begünstigt wird.

Iberischer Schinken zeichnet sich durch seine einzigartige und unverwechselbare Textur, sein Aroma und seinen Geschmack aus. Das Fleisch hat einen delikaten Geschmack, nicht sehr salzig oder süß und ein angenehmes Aroma.

Zutaten: Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-316) und Zucker

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert 1597 kj / 384 kcal
Fett 29,4 g
davon gesättigte Fette 10,3 g
Kohlenhydrate 0,5 g
inklusive Zucker 0,5 g
Eiweiß 30,0 g
Salz 5,5 g
Hergestellt in Spanien.