Maisoniberique
Chorizo de bellota ibérique
Chorizo de bellota ibérique
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El chorizo ibérico cular se elabora exclusivamente con carne de cerdo ibérico. Se presenta en tripa gruesa de cerdo (cular) de 40 a 60 mm. calibre y 50-60 cm. longitud. Al corte presenta un aspecto jaspeado con predominio de la parte magra, de color rojo brillante.
El secado suele durar de 3 a 4 meses.
Ingredientes: Magro extra ibérico de bellota, pimentón de la Vera, sal y ajo.
Información nutricional media por 100 g
Valor energético 1757 kj / 420 kcal
Grasa 40,6 gramos
de las cuales grasas saturadas 16,2 g
Carbohidratos 2,4 g
de los cuales azúcares 0,03 g
Proteína 11,4 g
Sal 2,2 gramos
Hecho en España.
El secado suele durar de 3 a 4 meses.
Ingredientes: Magro extra ibérico de bellota, pimentón de la Vera, sal y ajo.
Información nutricional media por 100 g
Valor energético 1757 kj / 420 kcal
Grasa 40,6 gramos
de las cuales grasas saturadas 16,2 g
Carbohidratos 2,4 g
de los cuales azúcares 0,03 g
Proteína 11,4 g
Sal 2,2 gramos
Hecho en España.
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