Jambon de bellota coupé à la main - 50% Raza ibérique

El jamón ibérico de bellota procede del animal criado en la dehesa y que recibe una alimentación a base de hierbas y alimentos (cereales y legumbres), y durante la montanera se alimenta de bellotas y hierbas, alcanzando el peso óptimo para el sacrificio.

Etiqueta roja: Jamón Ibérico de Bellota que identifica los jamones de raza ibérica que no proceden de cerdo 100% ibérico, alimentados con bellotas y hierbas durante la montanera.

El jamón ibérico de bellota destaca de los demás por su textura, aroma y sabor únicos y reconocibles. La carne tiene un sabor delicado, poco salado ni dulce, y un aroma agradable. El sabor varía dependiendo de cuánta bellota haya comido el cerdo y de cuánto ejercicio haya hecho.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar

Información nutricional media por 100 g

Valor energético 1354 kj / 324 kcal
Grasa 14,3 gramos
de las cuales grasas saturadas 6,2 g
Carbohidratos 1,0 g
de los cuales azúcares 0,3 g
Proteína 36,2 g
Sal 2,5 gramos
Hecho en España.