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Maisoniberique
Caña de lomo de bellota - 100% ibérique
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Prix habituel
€67,00 EUR
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L'argile ibérique de bellota est élaborée à partir d'un dérivé de viande saumurée à base de tissu musculaire de porc (pratiquement exempt de graisse externe), de laitue, marinée et farcie dans des boyaux perméables naturels ou artificiels ayant un processus d'affinage adéquat.
La longe embuchado doit être consommée crue, coupée en fines tranches et servie en tapa, parfois en sandwich.
L’une des caractéristiques les plus importantes de l’embryon, au niveau nutritionnel, est sa teneur élevée en protéines par rapport à sa graisse. Pour 100 grammes de matières grasses emballées, il y a 50 grammes de protéines et seulement 8 grammes de matières grasses.
Ingrédients : Filet de porc ibérique nourri au gland, sel, paprika La Vera, ail, poivre blanc et origan.
Supports d'information nutritionnelle pour 100 g.
Valeur énergétique 1354 kj / 324 kcal
Matières grasses 14,3 g
graisses saturées 6,2 g
Dioxyde de carbone 1,0 g
de sucres 0,05 g
Protéines 49,2 g
Sel 1,5 grammes
Fabriqué en Espagne
La longe embuchado doit être consommée crue, coupée en fines tranches et servie en tapa, parfois en sandwich.
L’une des caractéristiques les plus importantes de l’embryon, au niveau nutritionnel, est sa teneur élevée en protéines par rapport à sa graisse. Pour 100 grammes de matières grasses emballées, il y a 50 grammes de protéines et seulement 8 grammes de matières grasses.
Ingrédients : Filet de porc ibérique nourri au gland, sel, paprika La Vera, ail, poivre blanc et origan.
Supports d'information nutritionnelle pour 100 g.
Valeur énergétique 1354 kj / 324 kcal
Matières grasses 14,3 g
graisses saturées 6,2 g
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Sel 1,5 grammes
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