Épaule de bellota - 50% Raza ibérique

L'épaule d'appât ibérique provient de l'animal élevé au pâturage et reçoit une alimentation à base d'herbes et d'aliments (céréales et légumineuses).

Label vert : La Paleta Cebo de Campo Iberico provient de porcs ibériques nourris de manière extensive dans les pâturages, ce qui signifie qu'ils accompagnent leur alimentation avec des herbes naturelles et que leur viande est favorisée par le travail qu'ils effectuent en liberté.

L'épaule d'appât ibérique se distingue des autres par sa texture, son arôme et sa saveur uniques et reconnaissables. La viande a une saveur délicate, peu salée ou sucrée et un arôme agréable.

Ingrédients : Épaule de porc ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydant (E-316) et sucre

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 1597 kj / 384 kcal
Matières grasses 29,4 g
dont graisses saturées 10,3 g
Glucides 0,5 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 30,0 g
Sel 5,5 g
Fabriqué en Espagne.